Lò Nướng Sàn Công Nghiệp dạng sàn – Bánh Chín Đều, Vỏ Giòn, Nướng Ổn Định

Lò nướng bánh dạng sàn Softmill DHO2-33

Đặc điểm chính của lò nướng bánh

• Lò nướng bánh Softmill DHO2-33 sử dụng phương thức điều khiển theo công đoạn liên tục nhờ Micro processor để có thể điều chỉnh lượng gia nhiệt từ 0~100%, giúp người dùng điều chỉnh nhiệt độ đồng đều và chính xác.

• Hệ thống làm nóng truyền nhiệt đều trong lò và giữ nhiệt đầy đủ cho sản phẩm đều màu.

• Có thể cài đặt nướng bánh độc lập lên tới 4 ngăn (4 tầng) phù hợp kế hoạch sản xuất bánh, có thể lắp ghép kết hợp lò theo nhiều kiểu.

• Giải phóng hơi nước ở nhiệt độ thường và áp suất cao và phun hơi li ti ở kích thước micro, giúp cấp ẩm vừa vặn cho bề mặt bánh.

• Có thể tùy chọn lắp thêm thiết bị hơi nước không gỉ đã được đặc thù hóa.

• Thiết bị phun hơi nước cải tiến sử dụng vật liệu không gỉ có chức năng lọc nên đảm bảo hơn về mặt an toàn thực phẩm.

• Sử dụng khay đá tráng men xuất xứ Đức giúp sản xuất được các mẻ bánh kiểu châu âu với khối lượng lớn hơn mà hương vị vẫn thơm ngon.

Thông số kỹ thuật

• Kích thước: 1645(W)x830(D)x1900(H)

• Khả năng nướng bánh: 3 khay *  3 ngăn

• Nguồn điện: 380V, 3P, 18Kw, 2P, 0.5Kw

• Tùy chọn: Phun sương và mặt đá tráng men xuất xứ Đức/ Cần ống nước cấp(15A), Có thể kết hợp với khoang lên men phía dưới hoặc kiểu lò kết hợp đa dạng

Ứng dụng của lò nướng bánh công nghiệp dạng sàn DHO2-33

• Lò nướng sàn DHO2-33 là lò nướng bánh công nghiệp thiết kế làm nhiều tầng (nhiều ngăn) dùng để nướng nhiều loại bánh khác nhau như nướng bánh mì, nướng bánh ngọt, nướng bánh gato,... được sử dụng cho các cửa hàng bánh, tiệm bánh, xưởng sản xuất bánh và các cơ sở làm bánh.

• Lò nướng sàn công nghiệp có nhiều lựa chọn công suất khác nhau đáp ứng đa dạng cho các cơ sở làm bánh với quy mô từ nhỏ đến lớn.

• Lò nướng bánh sàn công nghiệp hay còn gọi là lò nướng bánh hộc công nghiệp là loại lò nướng được sử dụng phổ biến nhất tại các cơ sở làm bánh vì khả năng nướng bánh đa dạng và hiệu quả của nó, đặc biệt là nướng bánh mì dài chất lượng cao.

Lò nướng bánh công nghiệp dạng sàn Softmill được tin dùng rộng rãi trong lĩnh vực làm bánh trên toàn thế giới

Tham khảo video ứng dụng lò nướng bánh công nghiệp Softmill vào thực tế sản xuất

Tham khảo thêm các lò nướng bánh công nghiệp khác của Softmill Tại đây