Tin tức

Căng tin nhà máy là nơi phục vụ hàng trăm, thậm chí hàng nghìn suất ăn mỗi ngày. Việc đảm bảo vệ sinh bát đĩa nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm chi phí là bài toán mà nhiều quản lý nhà máy phải đối mặt. Mua máy rửa bát cho căng tin không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình làm sạch mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong bài viết này, công ty IQL chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn máy rửa bát cho nhà máy phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.

Bếp công nghiệp là trái tim của mọi khách sạn 5 sao, nơi tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Trong năm 2025, các xu hướng thiết kế bếp khách sạn không chỉ tập trung vào hiệu suất mà còn nhấn mạnh tính bền vững, công nghệ tiên tiến, và thẩm mỹ tinh tế. Dưới đây là top 10 xu hướng thiết kế bếp khách sạn 5 sao trên thế giới đang được ưa chuộng.

Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp, việc đầu tư vào máy rửa bát cho nhà hàng là giải pháp tối ưu để tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nhu cầu rửa lượng lớn chén đĩa, khay, và dụng cụ bếp mỗi ngày, máy rửa bát cho nhà hàng không chỉ nâng cao hiệu suất mà còn giúp bạn duy trì chất lượng phục vụ khách hàng. Hãy cùng tìm hiểu các loại máy phù hợp và lợi ích khi sử dụng thiết bị này trong bài viết dưới đây!

Lựa chọn lò nướng bánh mì cho xưởng bánh hoặc tiệm bánh là yếu tố quyết định chất lượng bánh và hiệu suất sản xuất. Với sự đa dạng của các loại lò nướng bánh mì công nghiệp, từ lò đối lưu, lò tầng đến lò xoay, việc tìm hiểu ưu nhược điểm của từng loại sẽ giúp bạn đầu tư đúng đắn. Bài viết này sẽ giới thiệu các loại lò nướng bánh mì phổ biến, phù hợp cho cả xưởng bánh quy mô lớn và tiệm bánh nhỏ, giúp bạn tối ưu hóa quy trình sản xuất và tạo ra những chiếc bánh mì thơm ngon, hấp dẫn.

Trong bối cảnh các trường học ngày càng chú trọng đến chất lượng bữa ăn bán trú, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trở thành tiêu chí hàng đầu. Không chỉ quan tâm đến nguyên liệu và cách chế biến, việc làm sạch chén bát, khay ăn cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe học sinh. Vì thế, nhiều trường học hiện nay đã đầu tư máy rửa bát công nghiệp như một giải pháp thiết yếu, hiện đại và bền vững.

Trong các nhà ăn công nghiệp như căng tin nhà máy, bếp ăn trường học, căng tin bệnh viện, bếp khách sạn lớn hay khu bếp tập thể, việc rửa số lượng lớn chén bát sau mỗi ca ăn luôn là một thách thức. Không chỉ tốn nhân lực, công đoạn này còn tiêu hao nhiều thời gian và chi phí vận hành. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ, máy rửa bát công nghiệp đã trở thành giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm chi phí nhân công và nâng cao hiệu suất làm việc.

Nếu bạn đang kinh doanh bánh, bạn biết tầm quan trọng của việc có đúng dụng cụ trong kho vũ khí nhà bếp của mình. Và khi nói đến sự hoàn hảo của việc nướng bánh, không gì có thể đánh bại được một chiếc lò nướng thương mại hàng đầu để thành công trong nghề làm bánh.

IQL là đơn vị chuyên tư vấn – thiết kế – thi công bếp nhà hàng trọn gói trên toàn quốc, với hơn 10 năm kinh nghiệm và hơn 100+ dự án thực tế. Chúng tôi hiểu rõ từng nhu cầu, bài toán không gian, công suất và vận hành của mỗi mô hình bếp

Trong môi trường bếp ăn chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, tiệc cưới, trường học hay bệnh viện, việc rửa bát thủ công tốn thời gian, nhân công và tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh. Máy rửa bát công nghiệp ra đời như một giải pháp tối ưu, giúp:

Trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp, khu vực rửa luôn là một trong những nơi chịu áp lực lớn nhất, đặc biệt vào giờ cao điểm. Đó là lý do nhiều chủ nhà hàng hiện nay chuyển sang sử dụng máy rửa bát công nghiệp để:

Lò nướng bánh công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, từ cửa hàng bánh, xưởng sản xuất bánh, chuỗi cửa hàng bánh, tiệm bánh cao cấp đến các khách sạn và nhà hàng. Tại thị trường Việt Nam, giá lò nướng bánh công nghiệp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loại lò, số khay, công nghệ nướng, thương hiệu và xuất xứ. Dưới đây là tổng quan về các dòng lò nướng bánh phổ biến và mức giá tham khảo.

Trong ngành bánh ngọt, đặc biệt đối với các chuỗi cửa hàng bánh, việc đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các cửa hàng, tối ưu quy trình và tăng hiệu suất hoạt động là những yếu tố sống còn. Việc đầu tư một chiếc lò nướng bánh công nghiệp cao cấp không chỉ đơn giản là mua một thiết bị mà còn là bước đi chiến lược đáng giá cho sự phát triển bền vững.

Thiết kế bếp công nghiệp là bước quan trọng hàng đầu, quyết định đến hiệu quả vận hành, năng suất và an toàn vệ sinh thực phẩm của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể... Một thiết kế bếp khoa học, tối ưu không chỉ giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo môi trường làm việc an toàn, chuyên nghiệp.

Nướng bánh vừa là khoa học vừa là nghệ thuật. Không chỉ các thành phần bạn sử dụng quan trọng mà loại khuôn bạn sử dụng cũng đóng vai trò trong chất lượng sản phẩm nướng của bạn. Cho dù bạn mới mở tiệm bánh , quán cà phê hay nhà hàng, điều quan trọng là phải đầu tư vào khuôn nướng và vật liệu khuôn nướng phù hợp để đảm bảo kết quả tốt nhất. Chúng tôi sẽ phác thảo các vật liệu khuôn nướng phổ biến nhất và những điểm khác biệt của chúng bên dưới để bạn có thể đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt.

Để điều hành một nhà hàng hoặc doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm thành công cần có những công cụ và dụng cụ bếp phù hợp. Thiết bị chế biến và xử lý thực phẩm công nghiệp là xương sống của bếp nhà hàng, ảnh hưởng đến mọi thứ từ chất lượng thực phẩm đến hiệu quả của bếp, nhưng làm sao để chọn được thiết bị phù hợp?

Việc tìm kiếm thiết bị làm bánh tốt nhất có thể là một thách thức, cho dù bạn đã sở hữu một tiệm bánh trong nhiều năm hay mới bắt đầu trong ngành . Đây là khoản đầu tư đáng kể và bạn sẽ muốn nhận được nhiều nhất trong số tiền đầu tư của mình. Trước khi mua, hãy cân nhắc các loại bánh, sản lượng dự kiến ​​và phong cách nướng ưa thích của bạn. Để giúp bạn hướng dẫn trong quá trình mua sắm, công ty IQL chúng tôi sẽ cung cấp danh sách các thiết bị làm bánh cần thiết.