Máy cán bột là một trong những thiết bị không thể thiếu trong quy trình làm bánh chuyên nghiệp, từ tiệm bánh nhỏ đến các nhà máy sản xuất thực phẩm lớn. Một trong những dòng sản phẩm nổi bật trên thị trường là máy cán bột 2 chiều Homat HM-520F. Với thiết kế chuyên dụng và khả năng cán bột đều, mỏng, máy Homat đáp ứng được các yêu cầu khắt khe về chất lượng và năng suất trong ngành sản xuất bánh.

1. Tổng Quan Về Máy Cán Bột 2 Chiều Homat HM-520F

Máy cán bột 2 chiều Homat HM-520F được thiết kế để đáp ứng nhu cầu cán bột hiệu quả trong các quy trình sản xuất bánh. Dưới đây là các thông số kỹ thuật quan trọng của sản phẩm:

• Nguồn điện: 380V
• Công suất: 0.56KW
• Trọng lượng: 200kg
• Chiều dài bàn băng tải: 500×2000mm
• Khoảng cách giữa các con lăn: 1-35mm
• Đường kính ngoài gấp: 700×880×1560mm

Với các thông số này, máy Homat không chỉ phù hợp cho các tiệm bánh nhỏ mà còn đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất của các nhà máy quy mô vừa và lớn. Máy được trang bị hệ thống truyền bánh răng, đảm bảo hiệu suất hoạt động ổn định và chính xác.

2. Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Cán Bột 2 Chiều Homat HM-520F

2.1. Thiết Kế Chuyên Nghiệp, Chất Lượng Cao

Máy cán bột 2 chiều Homat HM-520F được thiết kế với cấu trúc chắc chắn, bền bỉ. Các linh kiện được gia công từ vật liệu chất lượng cao, giúp máy có tuổi thọ dài và khả năng chịu lực tốt. Đặc biệt, hệ thống truyền bánh răng giúp máy hoạt động êm ái, ổn định, không gây ra tiếng ồn lớn trong quá trình sử dụng.

2.2. Ép Bột Mỏng Và Đều

Với khả năng điều chỉnh khoảng cách giữa các con lăn từ 1mm đến 35mm, máy Homat HM-520F giúp ép bột mỏng nhất có thể mà vẫn đảm bảo độ đều, giúp sản phẩm bánh đạt chất lượng cao và đồng nhất. Điều này rất quan trọng trong quá trình sản xuất bánh ngọt, bánh mì và các loại bánh yêu cầu độ mỏng và sự đồng đều cao của bột.

2.3. Tiết Kiệm Không Gian Với Thiết Kế Gấp Gọn

Máy cán bột Homat HM-520F có cấu trúc gấp gọn, giúp tiết kiệm không gian khi không sử dụng. Đây là một tính năng lý tưởng cho những cơ sở sản xuất có diện tích hạn chế, giúp tối ưu hóa không gian làm việc và dễ dàng di chuyển, lắp đặt.

2.4. Hoạt Động An Toàn Và Hiệu Quả

An toàn luôn là yếu tố được đặt lên hàng đầu trong các thiết bị sản xuất. Máy cán bột Homat HM-520F được trang bị các tính năng bảo vệ, giúp ngăn ngừa các tai nạn trong quá trình vận hành. Đồng thời, hệ thống truyền động mạnh mẽ đảm bảo hiệu suất ổn định, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người vận hành.

3. So Sánh Với Các Loại Máy Cán Bột Tương Đương Trên Thị Trường

Khi so sánh với các sản phẩm tương đương trên thị trường, máy cán bột 2 chiều Homat HM-520F có những điểm mạnh nổi bật:

• Máy Cán Bột BERKEL BT-720: Đây là dòng máy đến từ thương hiệu Berkel, nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng cao. Tuy nhiên, máy Berkel BT-720 có công suất cao hơn (1.5KW) và trọng lượng nặng hơn, không linh hoạt như Homat HM-520F khi cần di chuyển hoặc lắp đặt trong không gian nhỏ.

• Máy Cán Bột 2 Chiều Unox XVC315E: Unox là thương hiệu cao cấp với nhiều sản phẩm có tính năng hiện đại. Dòng Unox XVC315E có kích thước nhỏ gọn, nhưng lại thiếu tính năng gấp gọn như Homat. Hơn nữa, Unox tập trung vào các dòng máy đa năng, trong khi Homat HM-520F là máy chuyên dụng, hiệu quả hơn trong việc cán bột mỏng đều.

• Máy Cán Bột NAGAKI NMC-615: Đây là một dòng máy cán bột công nghiệp khác, có công suất tương đương nhưng kích thước lớn hơn so với Homat HM-520F. Máy Nagaki nổi bật với khả năng cán khối lượng bột lớn, nhưng không phù hợp với những cơ sở sản xuất có diện tích hạn chế.

4. Ứng Dụng Thực Tế Của Máy Cán Bột 2 Chiều Homat HM-520F

Máy cán bột Homat HM-520F được sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh, nhà hàng và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn. Với khả năng cán bột đều và mỏng, máy giúp giảm thiểu thời gian và công sức cho người thợ làm bánh, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm.

4.1. Trong Các Tiệm Bánh Nhỏ

• Homat HM-520F rất thích hợp cho các tiệm bánh nhỏ với khả năng tiết kiệm không gian nhờ thiết kế gấp gọn, dễ dàng di chuyển và hoạt động hiệu quả trong quy mô sản xuất vừa và nhỏ.
• Unox XVC315E có thiết kế nhỏ gọn nhưng không phù hợp để đáp ứng sản lượng cao.

4.2. Trong Các Nhà Máy Sản Xuất Thực Phẩm

So Sánh Máy Cán Bột Homat HM-520F, Homat HM-630 và Homat HM-450B

1. Tổng Quan Về Các Dòng Máy

Các dòng máy cán bột Homat đều được thiết kế với mục đích giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh, đặc biệt là trong các cơ sở sản xuất bánh lớn hoặc tiệm bánh chuyên nghiệp. Mỗi dòng máy có những đặc điểm riêng phù hợp với từng nhu cầu khác nhau. Dưới đây là sự so sánh giữa ba dòng máy HM-520F, HM-630, và HM-450B.

2. Phân Tích Chi Tiết

a. Công Suất Và Khả Năng Xử Lý Khối Lượng Bột

• Homat HM-520F: Với công suất 0.56KW và chiều dài băng tải 500×2000mm, máy HM-520F phù hợp với các tiệm bánh có quy mô vừa và nhỏ. Máy có khả năng xử lý khối lượng bột trung bình, lý tưởng cho các doanh nghiệp có yêu cầu sản xuất vừa phải.
• Homat HM-630: Đây là dòng máy lớn hơn, với công suất 0.75KW và chiều dài băng tải lên đến 630×2200mm, cho phép xử lý lượng bột lớn trong mỗi mẻ. Dòng máy này phù hợp với các nhà máy bánh quy mô lớn hoặc các tiệm bánh sản xuất với số lượng lớn.
• Homat HM-450B: Máy HM-450B có công suất nhỏ hơn (0.37KW) và kích thước nhỏ gọn, phù hợp với các tiệm bánh nhỏ, không yêu cầu xử lý lượng bột lớn nhưng vẫn cần hiệu suất ổn định.

b. Kích Thước Và Tính Di Động

• Homat HM-520F: Thiết kế nhỏ gọn và có thể gấp lại giúp tiết kiệm không gian là một trong những lợi thế lớn của dòng máy này. Đây là lựa chọn tốt cho các cơ sở sản xuất nhỏ muốn tối ưu hóa không gian làm việc.
• Homat HM-630: Với kích thước lớn hơn, Homat HM-630 yêu cầu nhiều không gian hơn để lắp đặt. Máy này thích hợp cho các cơ sở sản xuất lớn có nhu cầu xử lý lượng bột lớn và không gian rộng rãi.
• Homat HM-450B: Máy có kích thước nhỏ gọn nhất trong ba dòng, dễ di chuyển và không chiếm nhiều không gian. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh nhỏ cần linh hoạt trong việc bố trí thiết bị.

c. Khả Năng Ứng Dụng Và Giá Thành

• Homat HM-520F: Máy có giá thành ở mức trung bình, phù hợp với các tiệm bánh vừa và nhỏ. Với thiết kế gọn nhẹ và khả năng xử lý tốt, đây là sự lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp cần một giải pháp tiết kiệm chi phí mà vẫn hiệu quả.
• Homat HM-630: Dòng máy này có giá thành cao nhất do kích thước lớn và công suất mạnh. Nó phù hợp với các nhà máy lớn hoặc các doanh nghiệp sản xuất bánh với nhu cầu xử lý khối lượng bột lớn.
• Homat HM-450B: Máy này có giá thành thấp nhất và phục vụ cho các cơ sở sản xuất nhỏ. Dù không xử lý được khối lượng bột lớn, nhưng máy vẫn đảm bảo hiệu suất tốt trong các tiệm bánh nhỏ hoặc sản xuất thủ công.

6. Kết Luận

Máy cán bột 2 chiều Homat HM-520F là giải pháp hiệu quả và đáng tin cậy cho các tiệm bánh và nhà máy sản xuất bánh. Với thiết kế hiện đại, chất lượng vượt trội và khả năng cán bột mỏng đều, máy không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo sản phẩm bánh đạt chất lượng cao. Hãy đầu tư vào máy Homat HM-520F để nâng cao hiệu quả sản xuất và tiết kiệm thời gian, không gian cho doanh nghiệp của bạn.

Nếu bạn còn phân vân và chưa biết sử dụng loại máy cán bột cho tiệm bánh, cửa hàng bánh, cơ sở sản xuất bánh của bạn thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm theo số điện thoại 0982 906 299 hoặc 0904 259 251 hoặc email  sales@iqlpro.com