MÁY ÉP NÓNG

Cỡ pizza: 35, 45, 50
Cỡ pizza loại chuyên nghiệp: 33, 45

Cán đế bánh pizza bằng tay đòi hỏi nhiều thời gian, công sức và kinh nghiệm. OEM đơn giản hóa công đoạn này với máy ép nóng giúp tạo hình bột bánh pizza nhanh chóng và đồng đều. Ít tốn công sức hơn và luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn chuẩn bị đế bánh pizza.

MÁY ÉP PIZZANÓNG CỦA CHÚNG TÔI CÓ THỂ GIÚP BẠN NHƯ THẾ NÀO?

• Tốc độ cao

  Một đế chỉ  3 giây

• Sản lượng rất cao

  250 đế bánh pizza mỗi giờ (bao gồm cả thời gian ngừng hoạt động).

• Kết quả đồng nhất

  Đế chất lượng cao có kích thước tiêu chuẩn. Bạn có thể xếp chồng chúng lên nhau trước khi đổ kem lên trên mà không lo bị dính.

• Đĩa có nhiều đường kính và độ dày khác nhau

  Bạn có thể điều chỉnh đường kính đĩa (từ 33 đến 50 cm). Núm vặn cho phép bạn điều chỉnh độ dày của đế.

• Pizza có hoặc không có viền nổi

  Tấm trên loe ra sẽ tạo cho chiếc bánh pizza của bạn một cạnh nổi; hoặc, tấm hoàn toàn nhẵn sẽ tạo thành một chiếc đĩa hoàn toàn phẳng.

• Thời gian nướng nhanh hơn

  Máy ép nóng không phải là nướng, tuy nhiên chúng loại bỏ độ ẩm nên việc nướng trong lò sẽ nhanh hơn nhiều.

 Những máy ép pizza nóng mạnh mẽ, dễ sử dụng này giúp bạn tiết kiệm công sức cán bột, cho bạn nhiều thời gian hơn để tập trung vào việc phủ bột và nướng bánh. Khi sử dụng bột đã được ủ tối ưu và lên men với cùng sự chăm sóc, sự cân bằng chính xác giữa nhiệt độ, áp suất và thời gian ép sẽ quyết định chất lượng mong muốn của thành phẩm.

CHỌN LOẠI MÁY CHO PIZZA CỦA BẠN

Dòng sản phẩm Pressform
Đây là máy an toàn và đáng tin cậy đã vượt qua thử nghiệm trong phòng thí nghiệm với 350.000 chu kỳ.

- Pressform 35  cho đĩa có đường kính 35 cm
- Pressform 45  cho đĩa có đường kính 45 cm

- Pressform 50  dùng cho đĩa có đường kính 50 cm

Dòng sản phẩm Pressform Professional

Dòng sản phẩm Pressform Professional mang đến hiệu suất công nghệ cao vượt trội hơn nữa, sử dụng ổ bi tuần hoàn cho hoạt động êm ái, mạnh mẽ và tấm đế dày hơn giúp giữ nhiệt tốt hơn. Đây hoàn toàn có thể được coi là một thiết bị chịu tải nặng sau khi đã hoàn thành 1.100.000 chu kỳ thử nghiệm. Một kỷ lục thực sự!

- Pressform professional 33 cho đĩa có đường kính 33 cm
- Pressform professional 45 cho đĩa có đường kính 45 cm

Đế bánh pizza của bạn trong 4 bước

• 1. Xác định đặc điểm của đế bằng bộ đếm thời gian và thước đo độ dày.
• 2. Đặt khối bột vào giữa đĩa.
• 3. Bật máy, đảm bảo bạn tuân thủ các quy trình an toàn dành cho model đang sử dụng. Lớp bảo vệ bằng plexiglass được hạ xuống và các tấm sẽ ép phẳng quả bóng, tạo ra một đĩa có đường kính và độ dày mong muốn.
• 4. Sau khi nhấc tấm kính plexiglass lên, các tấm sẽ tách ra và bạn có thể lấy đĩa ra. Bây giờ bạn có thể chuẩn bị phần phủ hoặc xếp thành từng chồng.