hỗ trợ trực tuyến
Dự án tiêu biểu
Quy trình Phối hợp MEP (Cơ-Điện-Nước) trong Giai đoạn Thiết kế: Đảm bảo khả năng Thi công
Quy trình Phối hợp MEP (Cơ-Điện-Nước) trong Giai đoạn Thiết kế: Đảm bảo khả năng Thi công
Trong dự án thiết kế bếp nhà hàng chuyên nghiệp, thất bại lớn nhất thường đến từ sự thiếu đồng bộ giữa 3 bản vẽ kỹ thuật cốt lõi: M (Cơ khí: Hút khói/Thông gió), E (Điện/Lửa) và P (Nước/Gas/Thoát nước). Một công ty thiết kế bếp nhà hàng hàng đầu phải là chuyên gia trong việc phối hợp MEP (Mechanical, Electrical, Plumbing).
1. Vai trò Chiến lược của Công ty Thiết kế Bếp Nhà hàng
Vai trò của IQL không chỉ là đặt thiết bị mà là trở thành đơn vị tổng hợp các yếu tố hạ tầng:
-
Tối ưu hóa Chi phí: Việc phát hiện xung đột MEP ngay trên bản vẽ thiết kế giúp tránh được những thay đổi tốn kém và mất thời gian khi thi công bếp nhà hàng tại công trường.
-
Đảm bảo An toàn & Tuân thủ: Sự phối hợp chặt chẽ đảm bảo đường ống Gas không đi qua khu vực điện áp cao, đường ống nước thải không nằm phía trên thiết bị nấu, tuân thủ các quy định về PCCC và vệ sinh.
2. Các Xung đột MEP Thường gặp và Giải pháp
|
Xung đột |
Ví dụ Thường gặp |
Giải pháp Thiết kế |
|---|---|---|
|
M - P |
Đường ống hút khói (Ducting) và Ống nước thải trên trần giao nhau. |
Điều chỉnh cao độ của đường ống hút khói để đi phía trên các đường ống nước, ưu tiên lối đi cho hệ thống nước/cứu hỏa. |
|
E - P |
Ổ điện 3 pha cho thiết bị nhiệt được lắp đặt gần đường ống dẫn nước/Gas. |
Thiết kế bếp nhà hàng vị trí ổ điện cách xa van Gas, sử dụng hộp bảo vệ chống thấm nước cho khu vực điện. |
|
E - M |
Dây điện chạy xuyên qua khu vực nhiệt độ cao của ống hút khói. |
Thi công bếp nhà hàng hệ thống điện bằng dây dẫn chịu nhiệt độ cao và cách ly khỏi các đường ống hút khói nóng. |
3. Quy trình Phối hợp giúp Thi công Bếp Nhà hàng Hiệu quả
-
Thiết kế Bố cục Thiết bị: Xác định vị trí cuối cùng của tất cả thiết bị và bản vẽ Inox.
-
Định vị Đầu nối: Công ty thiết kế bếp nhà hàng định vị chính xác tất cả các điểm cấp/thoát Gas, Nước, Điện tương ứng với từng thiết bị.
-
Lớp phủ MEP (MEP Overlay): Chồng 3 bản vẽ M, E, P lên nhau để phát hiện xung đột và điều chỉnh cao độ các đường ống trong không gian trần/sàn.
-
Bàn giao cho Xây dựng: Cung cấp bộ bản vẽ phối hợp hoàn chỉnh cho đội thi công hạ tầng để họ lắp đặt các đầu nối chờ chính xác, chuẩn bị cho khâu lắp đặt bếp nhà hàng thiết bị cuối cùng.
CÔNG TY CỔ PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG IQL
IQL là công ty thiết kế bếp nhà hàng tiên phong, chuyên cung cấp giải pháp Thiết kế – Lắp đặt – Tối ưu hóa hệ thống bếp nhà hàng, bếp bánh công nghiệp (từ Bếp nấu, Lò Nướng, Tủ Ủ, Máy Trộn đến, thiết bị inox,...). Chúng tôi đảm bảo quy trình phối hợp MEP chặt chẽ, giúp thi công bếp nhà hàng liền mạch, đúng tiến độ và an toàn tuyệt đối.
Tại TP. Hồ Chí Minh:
-
Văn phòng: Số 195/5 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
-
Điện thoại bàn: 028 3519 0005
-
Hotline/Zalo: 0904 259 251
Tại Hà Nội:
-
Văn phòng: B21 lô 19, khu Đô thị Định Công, phường Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
-
Điện thoại bàn: 024 3565 8522
-
Hotline/Zalo: 0982 906 299
Email: sales@iqlpro.com
