Tư vấn, Thiết kế, Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp

Trong phân khúc thiết bị lạnh công nghiệp cao cấp, tủ đông nhanh (Blast Chiller) và tủ đông sâu (Shock Freezer) đóng vai trò sống còn trong việc bảo toàn chất lượng nguyên liệu cho các bếp ăn 5 sao và xưởng bánh chuyên nghiệp. Tuy nhiên, đứng trước rất nhiều thương hiệu lớn trên thị trường, các chủ đầu tư thường băn khoăn không biết nên chọn dòng máy nào tối ưu nhất cho mô hình của mình.

Khi quyết định đầu tư phân khúc cao cấp cho dòng tủ cấp đông nhanh Blast Chiller, hai thương hiệu hàng đầu thường xuyên được đặt lên bàn cân tại thị trường Việt Nam là Venix (nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý) và Softmill (nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc). Cả hai đều đại diện cho tinh hoa cơ khí và công nghệ nhiệt của hai khu vực công nghiệp phát triển vượt bậc.

Trong phân khúc thiết bị làm lạnh và bảo quản thực phẩm công nghiệp cao cấp, Venix đến từ Ý là một trong những cái tên bảo chứng cho chất lượng, sự tinh tế trong thiết kế và công nghệ dẫn đầu xu hướng Châu Âu. Đặc biệt, đối với các nhà hàng hải sản cao cấp, các khách sạn hay các chuỗi chế biến thực phẩm tươi sống & tiệm bánh, dòng tủ cấp đông nhanh (Blast Chiller / Shock Freezer) của Venix luôn nằm trong danh sách ưu tiên đầu tư hàng đầu.