hỗ trợ trực tuyến
Tối ưu hóa Độ đồng đều: Công nghệ Luồng khí và Quạt đảo chiều đặc trưng của Lò Đối Lưu Softmill
Tối ưu hóa Độ đồng đều: Công nghệ Luồng khí và Quạt đảo chiều đặc trưng của Lò Đối Lưu Softmill
Độ đồng đều (Uniformity) là yếu tố quyết định khi khách hàng lựa chọn lò đối lưu. Công nghệ luồng khí và quạt đảo chiều của Softmill được thiết kế để đảm bảo mọi chiếc bánh trên mọi khay đều chín với màu sắc và kết cấu như nhau.
Hãy cùng chuyên gia IQL phân tích để thấy rõ ưu điểm này của lò nướng đố lưu Softmill
1. Công Nghệ Luồng Khí Softmill 360
- 
	
Hệ thống Quạt Đảo Chiều (Reversing Fan) Thông Minh: Quạt Softmill không chỉ đảo chiều mà còn được lập trình để thay đổi chu kỳ đảo chiều. Điều này giúp loại bỏ điểm nóng/lạnh (Hot/Cold Spots) triệt để.
 - 
	
Cấu tạo Buồng Đốt: Buồng đốt Softmill được thiết kế với các tấm dẫn khí (Air Baffles) đặt chiến lược, tối ưu hóa sự lưu thông. Khí nóng được phân bổ đều từ tâm ra các góc, sau đó được hút ngược lại.
 
2. Quản Lý Tốc Độ Quạt (Fan Speed Control) - Chuyên biệt hóa Sản phẩm
Softmill cung cấp khả năng điều chỉnh tốc độ quạt (chức năng tùy chọn khi mua máy) để giải quyết vấn đề của các loại bánh nhạy cảm:
| 
			 Tốc độ Quạt  | 
			
			 Mục đích sử dụng  | 
			
			 Loại bánh tối ưu  | 
			
			 Lợi thế Bán hàng  | 
		
|---|---|---|---|
| 
			 Tốc độ Cao  | 
			
			 Tăng tốc độ nướng, làm khô bề mặt.  | 
			
			 Bánh mì cuộn (rolls), Cookies, Pizza (đã tạo hình).  | 
			
			 Giảm thời gian nướng 15-20%, tối ưu năng suất.  | 
		
| 
			 Tốc độ Thấp  | 
			
			 Tránh làm xẹp, khô, hoặc biến dạng sản phẩm.  | 
			
			 Bánh bông lan (Sponge Cake), Bánh kem (Cream Puffs), Bánh có độ ẩm cao.  | 
			
			 Đảm bảo kết cấu mịn, không bị khô bề mặt.  | 
		

CÔNG TY CỔ PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG IQL
IQL chuyên thiết kế, lắp đặt và tối ưu hóa các thiết bị bếp bánh công nghiệp (Lò Nướng, Tủ Ủ, Máy Trộn), đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm cao nhất.
Tại TP. Hồ Chí Minh:
- 
	
Văn phòng: Số 195/5 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
 - 
	
Điện thoại bàn: 028 3519 0005
 - 
	
Hotline/Zalo: 0904 259 251
 
Tại Hà Nội:
- 
	
Văn phòng: B21 lô 19, khu Đô thị Định Công, phường Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
 - 
	
Điện thoại bàn: 024 3565 8522
 - 
	
Hotline/Zalo: 0982 906 299
 
Email: sales@iqlpro.com