IQL Hoàn Thiện Hệ Thống Bếp Bánh Hiện Đại Tại Đại Siêu Thị WinMart Smart City

Vừa qua, Công ty Cổ phần Nâng cao chất lượng cuộc sống IQL đã chính thức bàn giao và đưa vào vận hành hệ thống thiết bị bếp bánh chuyên nghiệp tại đại siêu thị WinMart Smart City, nằm trong trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Smart City. Với quy mô diện tích gần 3.000m2 và định hướng phục vụ cộng đồng cư dân tinh hoa tại đô thị thông minh, khu vực bếp bánh WinMart đòi hỏi những thiết bị có công suất mạnh mẽ và công nghệ tiên tiến nhất.

1. Giải pháp thiết bị làm bánh công suất lớn từ Softmill

Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ bánh mì, bánh ngọt tươi mỗi ngày của hàng vạn cư dân tại "Thành phố thông minh", IQL đã tư vấn và lắp đặt bộ giải pháp đồng bộ từ thương hiệu Softmill – Hàn Quốc. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho các mô hình đại siêu thị cần sự ổn định và chất lượng bánh đồng nhất.

Lò xoay 36 khay Softmill – Năng suất vượt trội

Điểm nhấn của khu vực bếp là chiếc lò xoay 36 khay. Với cơ chế xoay liên tục trong khoang nướng, thiết bị đảm bảo mọi chiếc bánh đều tiếp xúc nhiệt đồng đều, cho ra mẻ bánh chín vàng đều, vỏ giòn và hương vị thơm ngon. Đây là thiết bị chủ lực giúp WinMart cung ứng lượng bánh lớn trong các khung giờ cao điểm.

Tủ ủ bột nóng lạnh 4 xe khay Softmill

Khác với các dòng tủ ủ thông thường, tủ ủ bột nóng lạnh Softmill cho phép kiểm soát chính xác quy trình lên men của bột. Thiết bị có khả năng lập trình thời gian từ ủ lạnh sang ủ nóng tự động, giúp thợ bánh chủ động được mẻ nướng đầu giờ sáng mà không cần tốn nhiều công sức canh chừng.

Lò đối lưu 5 khay Softmill

Phục vụ cho các dòng bánh đòi hỏi sự tinh tế và nhiệt độ chính xác như bánh quy, bánh ngọt cao cấp, lò đối lưu 5 khay là sự bổ sung hoàn hảo. Hệ thống quạt đối lưu mạnh mẽ giúp khí nóng luân chuyển đều khắp khoang lò, tạo ra chất lượng bánh chuẩn quốc tế.

Máy trộn bột cỡ lớn 80kg

Để vận hành chuỗi lò nướng công suất cao, IQL cung cấp máy trộn bột cỡ lớn với khả năng xử lý lên tới 80kg bột mỗi mẻ. Máy được thiết kế với khung sườn chắc chắn, giảm rung lắc và tiếng ồn, đảm bảo khối bột được nhào trộn đều, mịn, tạo độ đàn hồi tối ưu cho bánh.

2. IQL – Đối tác tin cậy của các chuỗi bán lẻ hàng đầu

Dự án tại WinMart Smart City một lần nữa khẳng định năng lực triển khai trọn gói của IQL trong phân khúc đại siêu thị:

• Tư vấn chuyên sâu: Lựa chọn thiết bị phù hợp với mô hình Point-Of-Life hiện đại.

• Lắp đặt chuyên nghiệp: Đảm bảo đúng tiến độ khắt khe của chủ đầu tư Vincom Mega Mall.

• Hỗ trợ vận hành: Chuyển giao kỹ thuật giúp nhân viên siêu thị làm chủ công nghệ nướng bánh hiện đại từ Hàn Quốc.

Một số hình ảnh của IQL trong quá trình thực hiện và triển khai

CÔNG TY CỔ PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG IQL

Tại TP. Hồ Chí Minh:

• Văn phòng: Số 195/5 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

• Kho hàng tại Sài Gòn: 429/6 đường Song Hành, Kp7, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

• Hotline/Zalo: 0904 259 251 / 0984 960 582

Tại Hà Nội:

• Văn phòng: B21 lô 19, khu Đô thị Định Công, phường Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội

• Kho hàng tại Hà Nội: Km 14, quốc lộ 1A, Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội (cạnh khu CN Ngọc Hồi)

• Hotline/Zalo: 0982 906 299

Email: sales@iqlpro.com