IQL Tư Vấn Và Lắp Đặt Hệ Thống Bếp Bánh Quy Mô Lớn Nhất Việt Nam Tại Emart Phan Huy Ích

Vừa qua, Công ty IQL đã hoàn tất dự án tư vấn bếp bánh, cung cấp và lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị cho đại siêu thị Emart Phan Huy Ích. Với quy mô bếp bánh được đánh giá là lớn nhất Việt Nam, dự án này yêu cầu một hệ thống vận hành cực kỳ mạnh mẽ để đáp ứng lượng khách hàng khổng lồ của chuỗi bán lẻ số một Hàn Quốc.

1. Emart – Tiêu chuẩn Hàn Quốc cho phong cách sống Việt

Là thành viên của tập đoàn Shinsegae danh tiếng (sở hữu Starbucks Hàn Quốc, Shinsegae Department Store...), Emart không chỉ bán lẻ mà còn kiến tạo phong cách sống. Tại Việt Nam, Emart Phan Huy Ích là biểu tượng mới của sự hiện đại. Để duy trì chất lượng bánh tươi chuẩn Hàn, Emart đòi hỏi một đơn vị thiết kế bếp bánh có năng lực và hệ thống thiết bị bếp bánh đạt chuẩn quốc tế.

2. Giải pháp thiết bị Softmill đẳng cấp tại Emart Phan Huy Ích

IQL đã vượt qua những tiêu chuẩn khắt khe để trở thành đơn vị lắp đặt bếp bánh cho Emart. Chúng tôi mang đến hệ thống máy móc từ thương hiệu Softmill (Hàn Quốc) với cấu hình "khủng":

Hệ thống lò nướng công suất khổng lồ

• 3 chiếc Lò xoay 32 khay Softmill: Đây là dòng lò xoay chủ lực giúp Emart sản xuất hàng vạn chiếc bánh mì baguette và bánh mỳ lạt mỗi ngày. Công nghệ nướng xoay 360 độ đảm bảo độ đồng nhất tuyệt đối về màu sắc và chất lượng.

• Lò sàn 4 tầng x 4 khay Softmill: Dòng lò sàn công suất lớn này chuyên dụng cho các loại bánh ngọt cao cấp, bánh trung thu hoặc bánh âu, giúp thợ bánh kiểm soát nhiệt trên và nhiệt dưới chính xác.

• Lò đối lưu 10 khay Softmill: Sự kết hợp của lò đối lưu giúp khu bếp linh hoạt trong việc nướng các loại bánh đòi hỏi độ giòn và chín đều nhanh chóng.

Hệ thống ủ bột và cấp đông hiện đại

• 3 chiếc Tủ ủ bột nóng lạnh (2 xe khay): Giúp kiểm soát hoàn hảo quy trình lên men tự nhiên. Việc sở hữu tới 3 tủ ủ lớn giúp Emart luôn có sẵn lượng bột chuẩn bị nướng liên tục, không bị gián đoạn.

• Tủ đông nhanh Softmill (Blast Chiller): Thiết bị giúp cấp đông sâu sản phẩm ngay lập tức, khóa trọn độ tươi và hương vị của bánh trước khi đưa vào quy trình bảo quản hoặc nướng.

3. IQL – Đơn vị tư vấn và thiết kế bếp bánh chuyên nghiệp

Tại dự án Emart Phan Huy Ích, IQL không chỉ đơn thuần là nhà cung cấp, chúng tôi đóng vai trò là chuyên gia:

• Tư vấn bếp bánh: Tối ưu hóa sơ đồ vận hành cho một khu bếp lớn nhất Việt Nam, đảm bảo luồng công việc diễn ra trơn tru.

• Thiết kế bếp bánh: Sắp xếp vị trí 3 lò xoay, hệ thống lò sàn và lò đối lưu sao cho tiết kiệm diện tích và thuận tiện nhất cho thợ bánh.

• Lắp đặt & Chuyển giao: Đội ngũ kỹ thuật IQL đã làm việc xuyên đêm để kịp tiến độ khai trương, đảm bảo mọi thiết bị vận hành hoàn hảo dưới áp lực sản xuất cao.

Sự hiện diện của các thiết bị Softmill do IQL cung cấp tại Emart Phan Huy Ích là lời khẳng định cho đẳng cấp và uy tín của chúng tôi trên thị trường thiết bị bếp bánh tại Việt Nam.

CÔNG TY CỔ PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG IQL

Tại TP. Hồ Chí Minh:

• Văn phòng: Số 195/5 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

• Kho hàng tại Sài Gòn: 429/6 đường Song Hành, Kp7, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

• Hotline/Zalo: 0904 259 251 / 0984 960 582

Tại Hà Nội:

• Văn phòng: B21 lô 19, khu Đô thị Định Công, phường Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội

• Kho hàng tại Hà Nội: Km 14, quốc lộ 1A, Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội (cạnh khu CN Ngọc Hồi)

• Hotline/Zalo: 0982 906 299

Email: sales@iqlpro.com