danh mục sản phẩm
hỗ trợ trực tuyến
Dự án tiêu biểu
Có 1 kết quả tìm kiếm cho "Thaw Cycle"
Kỹ thuật Rã Đông An Toàn trên Blast Chiller: Kiểm soát Độ ẩm và Nhiệt độ
Tủ Đông Nhanh (Blast Chiller) không chỉ dùng để cấp đông. Các dòng máy hiện đại còn được trang bị tính năng Rã Đông An Toàn (Thaw Cycle) – một tính năng quan trọng trong quy trình Cook & Chill ngược lại. Việc rã đông sai cách là nguyên nhân phổ biến nhất gây mất chất lượng thực phẩm (mất nước, dai, bở) và tăng nguy cơ vi khuẩn. Tính năng này phải là một tiêu chí hàng đầu khi mua tủ đông nhanh.
