Tư vấn, Thiết kế, Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp

Thiết kế bar cocktail chuyên nghiệp yêu cầu phân chia không gian rõ ràng để tối ưu hóa tốc độ pha chế (speed rail) và đảm bảo vệ sinh. Việc tách biệt khu vực ướt và khu vực khôc là nguyên tắc cốt lõi trong thiết kế bar rượu và bar cocktail hiện đại.

Trong bếp công nghiệp, nguy cơ cháy nổ cao do sự kết hợp của nhiệt độ lớn, dầu mỡ tích tụ và hệ thống gas/điện. Hệ thống PCCC (Phòng cháy chữa cháy) cho bếp phải là hệ thống tự động và chuyên biệt, khác với hệ thống phun nước thông thường. IQL phân tích các tiêu chuẩn bắt buộc về PCCC cho khu vực bếp khách sạn.