Tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, nhà hàng và khách sạn

​Bạn đang kinh doanh quán café và nhận thấy khách hàng thường xuyên hỏi về các món bánh ngọt ăn kèm? Bạn muốn bổ sung mảng bánh để tăng doanh thu nhưng lại e ngại về chi phí đầu tư lớn và không gian bếp hạn chế?

Lò nướng sàn (Deck Oven) nổi bật nhờ khả năng tạo ra nhiệt bức xạ mạnh mẽ và ổn định, chủ yếu nhờ vào vật liệu đặc biệt: Đá Nướng (Baking Stone) và cơ chế phân vùng nhiệt. Bài viết này IQL sẽ đưa ra các phân tích, giới thiệu loại lò sàn và hướng dẫn bạn cách sử dụng nó để có thể nướng bánh chất lượng cao.