Tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, nhà hàng và khách sạn

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị thiết yếu trong nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và các căng tin công nghiệp. Tuy nhiên, nếu không vận hành đúng cách, máy dễ hỏng, tốn chi phí và không phát huy hết hiệu quả. Dưới đây là 5 sai lầm phổ biến mà nhiều người dùng thường gặp phải – và cách khắc phục để giúp bạn sử dụng máy hiệu quả và bền lâu hơn.

Lò nướng ngày càng trở thành vật dụng quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình. Không chỉ đa dạng về thương hiệu, lò nướng còn có nhiều loại khác nhau về chức năng, dung tích cũng như nhiều đặc điểm khác. Nếu bạn đang có ý định mua lò nướng, hãy để 'goctieudung' mách nhỏ một số kinh nghiệm nhé.

Hình ảnh bếp lửa từ lâu được ví như ngọn lửa sưởi ấm và giữ gìn hạnh phúc của gia đình, thế mới thấy được vai trò quan trọng của người phụ nữ trong gia đình, một người vợ tốt luôn gắn liền với các tố chất của nữ công gia chánh, giỏi nội trợ và giúp đỡ chồng. Căn bếp có ấm, có êm thì gia đình mới hạnh phúc.

Để làm nên một chiếc bánh ngon, ngoài tay nghề giỏi, kỹ thuật cao, bạn cần giải quyết rất nhiều vấn đề. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu hoàn hảo, chất lượng tuyệt vời. Thứ 2 bạn cần có một chiếc máy trộn bột tốt. Với một chiếc máy trộn bột tốt bạn đã giải quyết được một nửa công việc.

Bánh ngọt, pizza, bánh bông lan, bánh sinh nhật là các loại thức bánh không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày. Bên cạnh việc sử dụng vào các bữa tiệc, các loại bánh cũng là thức ăn bổ dưỡng và ngon lành cho các thành viên và đặc biệt thu hút các bạn nhỏ biếng ăn.

Bạn đang tìm kiếm một máy thái thịt tốt nhất? Tìm kiếm của bạn có thể không được dễ dàng bởi trên thị trường có quá nhiều sự lựa chọn. Vậy hãy tìm hiểu nội dùng dưới đây của IQLPRO

Máy thái thịt tự động QX-250 là được thiết kế với chất liệu thép không gỉ, sử dụng trong bếp ăn, trường học, nhà hàng, khách sạn, ngành công nghiệp chế biến thịt,...

IQL tự hào là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực phân phối và bán lẻ dụng cụ làm bếp tại Việt Nam. Công ty IQL đã quy tụ được đội ngũ nhân viên, kĩ thuật giỏi, nhiệt huyết, tận tâm với nghề. Đội ngũ ban lãnh đạo có kinh nghiệm, làm kim chỉ nam chỉ đường lối đúng đắn cho công ty phát triển vững mạnh. Chúng tôi tạo sự khác biệt và tiện nghi cho chính căn bếp của bạn.

Trong những năm gần nhu cầu sử dụng các thiết bị làm lạnh và tủ đông ngày càng gia tăng. Tủ đông 1 cửa luxury sản phẩm được đánh giá cao trên thị trường hiện nay về khả năng bảo quản thực phẩm cũng như khả năng làm lạnh ưu việt chính là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng khi tìm đến các sản phẩm chất lượng giá tốt. 

Nhà bếp là nơi chế biến thức ăn và là nơi nghệ thuật trong nấu nướng đi vào cuộc sống. Từ những thực phẩm hàng ngày trở thành những món ăn hấp dẫn nhờ bàn tay của người đầu bếp, các món ăn đều trải qua nhiều công đoạn chế biến trước khi đến với khách hàng.

Nhà hàng là nơi để tổ chức các bữa tiệc chiêu đãi khách hàng, các bữa ăn sang trọng. Chính vì vậy các món ăn trong nhà hàng luôn luôn được đảm bảo một cách tốt nhất. Thế nên việc sử dụng các thiết bị chuyên nghiệp nấu bếp cũng cần được quan tâm và lựa chọn tốt nhất. Dưới đây là một số các thiết bị nấu bếp không thể thiếu trong bất cứ nhà hàng nào.

Ẩm thực tại nhà hàng luôn được thực hiện chuyên nghiệp, sang trọng và bắt mắt. Bởi nhà hàng chính là nơi để tổ chức các bữa tiệc chiêu đãi khách hàng hay sự kiện sang trọng.

Bếp công nghiệp là một hệ thống những thiết bị công nghiệp. Chúng được lắp đặt theo những tiêu chuẩn và được sử dụng với mục đích để chế biến thực phẩm, nấu nướng.

Bạn luôn mơ ước mở một tiệm bánh và trở thành địa điểm bán bánh ngọt buổi sáng của một khu phố? Ngay bây giờ có thể sẽ là thời gian để làm điều đó. Những năm gần đây các tiệm bánh đã mở ra bằng rất nhiều lần so với các năm trước đó cộng lại. Người tiêu dùng đã và đang quen thuộc với văn hóa thưởng thức những chiếc bánh tươi mới ra lò thực sự — tất cả các dịch vụ mà tiệm bánh bạn sẽ muốn cung cấp?

Bếp Á và chảo sử dụng cho bếp á của nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp
Nhắc đến những gian bếp chuyên nghiệp, chảo hiển nhiên là thứ mà đầu bếp nào cũng có. Trong môi trường chuyên nghiệp, chảo thường được kết hợp bếp á (bếp chảo) để tối ưu hóa việc sử dụng chúng và giảm mức tiêu thụ năng lượng. 

Có nhiều loại máy pha cà phê để đáp ứng mọi nhu cầu pha chế. Máy pha cà phê tự động hiện đại mang lại sự tiện lợi và ổn định với việc nhấn nút, phục vụ cà phê chất lượng. Trong khi đó, máy pha cà phê cổ điển, với sự tinh tế và sự tương tác của người nghệ nhân, tạo ra những tác phẩm nghệ thuật cà phê. Máy espresso với đa dạng từ single-group đến multi-group, phù hợp cho cả quán cà phê nhỏ và lớn. Máy pha cà phê phin truyền thống giữ nguyên hương vị truyền thống và phong cách pha chế. Bất kỳ loại máy nào, chúng đều là công cụ không thể thiếu, biến ý tưởng cà phê thành hiện thực, và làm nổi bật sự độc đáo của mỗi quán cà phê trong ngành công nghiệp đầy cạnh tranh này, vậy làm cách nào để chọn đúng loại máy và cửa hàng bạn đang cần?

Thế giới làm bánh có rất nhiều sản phẩm thơm ngon khác nhau. Một số sản phẩm cổ điển được yêu thích và ngày nay chúng ta thấy một số sản phẩm có xu hướng mới hơn đang gây bão trong ngành làm bánh. Cho dù tiệm bánh của bạn đang sản xuất sản phẩm gì thì có một điều chắc chắn là có lò nướng phù hợp là chìa khóa. Lò nướng của bạn là một trong những khoản đầu tư quan trọng nhất mà tiệm bánh của bạn sẽ thực hiện và việc đảm bảo bạn có một chiếc lò nướng phù hợp sẽ ảnh hưởng đến chất lượng, hiệu quả và năng suất. Hướng dẫn nhanh chóng và đơn giản này sẽ hướng dẫn bạn qua quá trình lựa chọn lò nướng bánh hoàn hảo cho tiệm bánh của bạn.

Máy rửa chén/bát công nghiệp là một thành phần quan trọng trong ngành ẩm thực và dịch vụ như nhà hàng, khách sạn, căng tin, nhà máy... Tầm quan trọng của máy rửa bát công nghiệp không chỉ nằm ở việc tiết kiệm thời gian và năng lượng, mà còn liên quan đến sự hiệu quả và chất lượng trong việc phục vụ khách hàng. Dưới đây là một số lý do chính đáng vì sao máy rửa bát thương mại đóng vai trò quan trọng trong ngành ẩm thực và dịch vụ.

   Vận hành đơn giản, ổn định, đáng tin cậy và bền bỉ là nhu cầu khắt khe của thị trường đối với máy rửa bát công nghiệp (máy rửa bát dùng trong căn tin, nhà hàng, bếp trung tâm, khách sạn,...) và đó cũng là đặc điểm nổi bật nhất của sản phẩm máy rửa bát công nghiệp Broadyea. Ngoài ra, máy rửa chén Broadyea có thể trở thành thương hiệu máy rửa bát công nghiệp nổi tiếng được công nhận trong ngành là dựa trên công nghệ Internet vạn vật (IoT) mà Broadyea đã phát hành từ rất sớm. Broadyea đã tiêu chuẩn hóa theo công nghệ làm sạch và khử trùng hàng đầu của Đức.

Bạn đang phụ trách một bếp ăn trong nhà hàng, khách sạn, căng tin,...? Nếu vậy, bạn có nghĩa vụ đảm bảo thực phẩm an toàn cho khách hàng của mình. Nếu có một đợt ngộ độc thực phẩm hoặc sự cố liên quan tới thực phẩm và nó được xác định là có thể bắt nguồn từ nhà hàng của bạn, rồi luật pháp buộc bạn phải chứng minh rằng bạn có quy trình vệ sinh an toàn khi xử lý, chuẩn bị và phục vụ thức ăn!

IQL tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn và thiết kế bếp công nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, cùng đội ngũ tư vấn, thiết kế dày dặn kinh nghiệm và tâm huyết, IQL cam kết mang đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu nhất cho khu bếp, giúp nâng tầm giá trị thương hiệu và gia tăng hiệu quả kinh doanh của bạn.

Trong ngành kinh doanh ẩm thực, việc đầu tư vào các thiết bị hiện đại và tiên tiến là yếu tố then chốt giúp nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ. Máy làm bánh là một trong những thiết bị không thể thiếu đối với các tiệm bánh, nhà hàng, và khách sạn. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích vượt trội của việc sử dụng máy làm bánh trong kinh doanh qua bài viết dưới đây.

Ngành công nghiệp làm bánh ngày càng phát triển, và việc sử dụng máy móc hiện đại trong quá trình sản xuất đã trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Các loại máy làm bánh không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức mà còn đảm bảo chất lượng và đồng nhất cho sản phẩm. Hãy cùng tìm hiểu về các loại máy làm bánh phổ biến trên thị trường hiện nay.

Trong ngành ẩm thực, việc duy trì vệ sinh và hiệu quả trong quy trình làm việc là vô cùng quan trọng. Một trong những thiết bị hỗ trợ đắc lực cho các nhà hàng hiện đại chính là máy rửa chén bát công nghiệp. Hãy cùng khám phá những lợi ích mà việc sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp mang lại cho nhà hàng của bạn.

Bếp công nghiệp là trung tâm của bất kỳ nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp nào. Để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn, việc bảo trì và vệ sinh bếp công nghiệp đúng cách là rất quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những hướng dẫn chi tiết về cách bảo trì và vệ sinh bếp công nghiệp một cách hiệu quả và khoa học.

Các Bước Chuẩn Bị Trước Khi Rửa Bát
Lựa Chọn Chương Trình Rửa Phù Hợp Với Từng Loại Bát Đĩa
Cách Bảo Quản và Bảo Trì Máy Rửa Bát

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và độ bền của máy, việc sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp và cách khắc phục.

Máy làm bánh công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất bánh ngọt, nhà hàng, và các cửa hàng bánh mì. Để đảm bảo máy luôn hoạt động hiệu quả và bền bỉ, việc bảo trì và vệ sinh đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về cách bảo trì và vệ sinh máy làm bánh công nghiệp đúng cách để đảm bảo hiệu suất tối ưu và an toàn thực phẩm.

Trong ngành dịch vụ nhà hàng và khách sạn, việc duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả là yếu tố then chốt quyết định sự thành công. Máy rửa bát công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các cơ sở kinh doanh này đạt được những mục tiêu đó. Dưới đây là những lý do tại sao máy rửa bát công nghiệp là một khoản đầu tư thiết yếu cho các nhà hàng và khách sạn.

Việc chọn mua thiết bị làm bánh phù hợp là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng và phát triển một tiệm bánh thành công. Các thiết bị làm bánh không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn giúp tiết kiệm thời gian và chi phí. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn chọn mua thiết bị làm bánh phù hợp với nhu cầu kinh doanh của mình.

Máy rửa chén, bát cửa chụp giúp tiết kiệm thời gian so với việc rửa tay. Với tốc độ rửa nhanh và quy trình tự động, người dùng có thể hoàn thành việc rửa chén chỉ trong vài phút mà không cần phải đứng bên bồn rửa. Điều này giảm bớt công sức và tạo điều kiện cho người dùng có thời gian thư giãn hoặc làm những công việc khác.

Nồi chiên là thiết bị quan trọng trong nhà bếp của các nhà hàng và khách sạn, với nhiều loại khác nhau đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm đa dạng. Dưới đây là ba loại nồi chiên phổ biến, cùng với đặc điểm, ưu điểm, và lưu ý khi sử dụng từng loại.

Trong ngành ẩm thực, đặc biệt là ngành làm bánh, việc sử dụng lò nướng chuyên dụng không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất. Dưới đây là những lý do tại sao lò nướng bánh chuyên dụng là lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ cửa hàng bánh nào.

Trong ngành dịch vụ ẩm thực, việc duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh là vô cùng quan trọng. Máy rửa chén, bát công nghiệp đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp của các nhà hàng và khách sạn nhờ vào những lợi ích vượt trội mà nó mang lại. Dưới đây là những lý do chính giải thích vì sao máy rửa chén, bát công nghiệp là lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở ẩm thực chuyên nghiệp.

Trong ngành công nghiệp làm bánh, việc lựa chọn lò nướng bánh chuyên dụng phù hợp là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Dưới đây là một số loại lò nướng bánh phổ biến trên thị trường, mỗi loại đều có đặc điểm và lợi ích riêng, phù hợp với nhu cầu cụ thể của các cửa hàng bánh.

Trong ngành dịch vụ ẩm thực, việc lựa chọn máy rửa chén, bát công nghiệp phù hợp là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả trong quy trình làm sạch, tiết kiệm thời gian và công sức. Dưới đây là các loại máy rửa chén, bát công nghiệp phổ biến trên thị trường, mỗi loại đều có đặc điểm và lợi ích riêng, phù hợp với nhu cầu của các nhà hàng và khách sạn.

Việc chọn mua lò nướng bánh công nghiệp là một quyết định quan trọng đối với các tiệm bánh, nhà hàng, và khách sạn. Để đảm bảo bạn chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu, hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Việc chọn mua máy rửa chén, bát công nghiệp là quyết định quan trọng đối với các nhà hàng và khách sạn, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động và chất lượng dịch vụ. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình.

Máy rửa chén công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn lớn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên. Để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và bền lâu, cần biết cách sử dụng và bảo trì đúng cách. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn tận dụng tối đa công năng của máy rửa chén công nghiệp.

Lò nướng bánh công nghiệp là một trong những thiết bị quan trọng trong các nhà bếp chuyên nghiệp, giúp tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo về cả hương vị lẫn hình thức. Để đảm bảo lò nướng hoạt động hiệu quả và bền bỉ, bạn cần biết cách sử dụng và bảo trì đúng cách. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể khai thác tối đa công năng của lò nướng bánh công nghiệp.

Lò nướng bánh công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn. Tuy nhiên, nhiều người dùng vẫn mắc phải một số sai lầm cơ bản, ảnh hưởng đến chất lượng bánh và tuổi thọ của lò. Dưới đây là những sai lầm phổ biến và cách khắc phục:

Lò nướng bánh công nghiệp, đặc biệt là các dòng lò nướng Softmill, được thiết kế để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn về hương vị và hình thức. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và phân phối nhiệt đều, lò nướng bánh công nghiệp Softmill giúp bánh chín đều, giữ được độ giòn bên ngoài và mềm mại bên trong. Điều này không chỉ làm tăng sự hài lòng của khách hàng mà còn nâng cao uy tín thương hiệu của cửa hàng.

Tủ ủ bột và lên men là thiết bị quan trọng trong ngành làm bánh, đặc biệt trong việc chuẩn bị các loại bột như bánh mì, bánh ngọt, và các sản phẩm từ bột khác. Thiết bị này tạo ra môi trường lý tưởng để bột lên men và phát triển, từ đó giúp đạt được kết cấu và hương vị hoàn hảo cho sản phẩm cuối cùng.

Trong ngành công nghiệp làm bánh, tủ ủ bột và lên men đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Dưới đây là những lợi ích chính của việc sử dụng tủ ủ bột và lên men:

Khi chọn mua tủ ủ bột và lên men, việc cân nhắc kỹ các tiêu chí sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng và đảm bảo chất lượng trong quá trình sản xuất bánh.

Máy rửa chén, bát công nghiệp ngày càng trở thành lựa chọn ưu tiên cho các nhà hàng, khách sạn nhờ vào những lợi ích vượt trội mà nó mang lại.

Trong các nhà hàng và khách sạn, việc sử dụng các loại tủ đựng đồ nhà bếp phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa không gian mà còn nâng cao hiệu quả làm việc. Dưới đây là các loại tủ đựng đồ nhà bếp phổ biến dành cho nhà hàng và khách sạn:

Tủ ủ bột và lên men là một thiết bị quan trọng trong ngành làm bánh, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Để sử dụng tủ ủ bột và lên men hiệu quả, bạn cần thực hiện theo các bước cơ bản sau đây:

Tủ ủ bột và lên men là thiết bị không thể thiếu trong quy trình làm bánh chuyên nghiệp. Việc sử dụng và bảo dưỡng đúng cách không chỉ đảm bảo chất lượng bánh mà còn giúp tăng tuổi thọ cho thiết bị. Dưới đây là những lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia để bạn có thể sử dụng tủ ủ bột và lên men một cách hiệu quả nhất.

Máy nướng bánh mì là thiết bị gia dụng hoặc công nghiệp dùng để nướng bánh mì, mang lại những lát bánh mì giòn rụm, thơm ngon chỉ trong vài phút. Thiết bị này thường được sử dụng rộng rãi trong gia đình và các cơ sở kinh doanh thực phẩm như nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh.