Tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, nhà hàng và khách sạn

Những nhà hàng sang trọng ngày càng xuất hiện nhiều nhưng không phải tất cả các nhà hàng đó đều có thể đáp ứng được sự lựa chọn khắt khe của những thực khách khó tính. Travellive giới thiệu một số nhà hàng được nhiều chính khách, thương nhân và nhiều người nổi tiếng lựa chọn.

Các loại thiết bị cao cấp được sử dụng trong nhà bếp để giúp con người trong công việc nội trợ, nhà hàng, nấu ăn. Từ đó có thể làm ra được các món ăn bổ dưỡng, ngon lành và chất lượng cao hơ

Để hoàn thành các món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình, bếp nấu ăn từ xưa đến nay vẫn đóng một vai trò quan trọng và không thể thiếu trong gia đình. Bếp chính là nơi giữ lửa cho gia đình theo cả nghĩa đen và nghĩa bóng.

Nhà hàng là nơi để tổ chức các bữa tiệc chiêu đãi khách hàng, các bữa ăn sang trọng. Chính vì vậy các món ăn trong nhà hàng luôn luôn được đảm bảo một cách tốt nhất. Thế nên việc sử dụng các thiết bị chuyên nghiệp nấu bếp cũng cần được quan tâm và lựa chọn tốt nhất. Dưới đây là một số các thiết bị nấu bếp không thể thiếu trong bất cứ nhà hàng nào.

Ẩm thực tại nhà hàng luôn được thực hiện chuyên nghiệp, sang trọng và bắt mắt. Bởi nhà hàng chính là nơi để tổ chức các bữa tiệc chiêu đãi khách hàng hay sự kiện sang trọng.

Nhà hàng chính là nơi để tổ chức các bữa tiệc sang trọng chiêu đãi khách hàng, đối tác hay người quan trọng. Chính vì vậy các món ăn trong nhà hàng luôn luôn được đảm bảo không chỉ về mặt hương vị mà còn về chất lượng một cách tốt nhất. Thế nên việc sử dụng các thiết bị chuyên nghiệp hiện đại nấu bếp cũng cần được quan tâm. Dưới đây là một số các thiết bị nấu bếp cơ bản, hiện đại không thể thiếu trong bất cứ nhà hàng nào.

Bếp công nghiệp là một hệ thống những thiết bị công nghiệp. Chúng được lắp đặt theo những tiêu chuẩn và được sử dụng với mục đích để chế biến thực phẩm, nấu nướng.

   Vận hành đơn giản, ổn định, đáng tin cậy và bền bỉ là nhu cầu khắt khe của thị trường đối với máy rửa bát công nghiệp (máy rửa bát dùng trong căn tin, nhà hàng, bếp trung tâm, khách sạn,...) và đó cũng là đặc điểm nổi bật nhất của sản phẩm máy rửa bát công nghiệp Broadyea. Ngoài ra, máy rửa chén Broadyea có thể trở thành thương hiệu máy rửa bát công nghiệp nổi tiếng được công nhận trong ngành là dựa trên công nghệ Internet vạn vật (IoT) mà Broadyea đã phát hành từ rất sớm. Broadyea đã tiêu chuẩn hóa theo công nghệ làm sạch và khử trùng hàng đầu của Đức.

Trong ngành kinh doanh ẩm thực, việc đầu tư vào các thiết bị hiện đại và tiên tiến là yếu tố then chốt giúp nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ. Máy làm bánh là một trong những thiết bị không thể thiếu đối với các tiệm bánh, nhà hàng, và khách sạn. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích vượt trội của việc sử dụng máy làm bánh trong kinh doanh qua bài viết dưới đây.

Các Bước Chuẩn Bị Trước Khi Rửa Bát
Lựa Chọn Chương Trình Rửa Phù Hợp Với Từng Loại Bát Đĩa
Cách Bảo Quản và Bảo Trì Máy Rửa Bát

Hệ thống hút khói đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì không khí trong lành trong không gian bếp. Bằng cách loại bỏ khói, hơi nước, và mùi khó chịu sinh ra từ quá trình nấu nướng, hệ thống giúp giảm thiểu sự ô nhiễm không khí và tạo điều kiện cho một môi trường sống và làm việc thoải mái hơn.

Trong ngành dịch vụ ẩm thực, việc đảm bảo chất lượng và hiệu suất nấu nướng là yếu tố then chốt để thu hút và giữ chân khách hàng. Đó là lý do tại sao nồi chiên trở thành một thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp của các nhà hàng và khách sạn. Dưới đây là những lý do chính giải thích vì sao nồi chiên lại quan trọng đối với ngành công nghiệp ẩm thực.

Nồi chiên là thiết bị quan trọng trong nhà bếp của các nhà hàng và khách sạn, với nhiều loại khác nhau đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm đa dạng. Dưới đây là ba loại nồi chiên phổ biến, cùng với đặc điểm, ưu điểm, và lưu ý khi sử dụng từng loại.

Nồi chiên công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các nhà hàng và khách sạn, giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều người dùng mắc phải những sai lầm phổ biến khi sử dụng nồi chiên, dẫn đến việc giảm chất lượng món ăn và giảm tuổi thọ của thiết bị. Dưới đây là những sai lầm thường gặp và cách khắc phục:

Lò nướng sàn Softmill DHO2-33 là một trong những thiết bị nướng công nghiệp hàng đầu, được thiết kế đặc biệt cho các tiệm bánh, nhà hàng, và các cơ sở sản xuất bánh lớn. Với hàng loạt các tính năng tiên tiến, sản phẩm này không chỉ đảm bảo chất lượng bánh mà còn giúp tối ưu quy trình nướng, tiết kiệm thời gian và chi phí. Dưới đây là những tính năng nổi bật của lò nướng sàn Softmill DHO2-33:

Nồi chiên công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong nhà hàng và khách sạn, giúp chế biến các món ăn chiên một cách nhanh chóng và đạt chất lượng cao. Tuy nhiên, để nồi chiên hoạt động hiệu quả và an toàn, người dùng cần tuân theo một số hướng dẫn và lưu ý nhất định. Dưới đây là các cách sử dụng nồi chiên hiệu quả giúp đảm bảo quy trình chế biến thực phẩm diễn ra trơn tru và tối ưu hóa năng suất.

Công ty IQL là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp các giải pháp thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, hướng đến việc nâng cao hiệu suất làm việc, đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Với sứ mệnh mang lại những sản phẩm và dịch vụ chất lượng, IQL luôn cam kết đưa ra những giải pháp thiết thực, giúp giảm gánh nặng công việc và tăng năng suất lao động.

Bếp chiên nhúng là thiết yếu cho bất kỳ nhà bếp thương mại hay nhà bếp công nghiệp nào nó mang tới các lựa chọn nấu ăn đa dạng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Cho dù bạn điều hành một nhà hàng đông đúc, một quán bar, phục vụ đồ ăn nhanh hoặc bất kỳ cơ sở dịch vụ thực phẩm nào khác, việc chọn đúng loại bếp có thể nâng cao hiệu quả và năng suất của nhà bếp. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu các loại bếp chiên nhúng khác nhau và các tính năng của chúng, đảm bảo bạn đưa ra quyết định sáng suốt.

Setup một bếp tiệc cưới và hội nghị đòi hỏi một khoản đầu tư lớn, và việc lựa chọn đúng danh mục thiết bị ngay từ đầu là yếu tố quyết định đến hiệu quả vận hành và khả năng thu hồi vốn. Bạn không thể sử dụng thiết bị của một nhà hàng thông thường để phục vụ cho hàng trăm, hàng nghìn người. Bạn cần những "gã khổng lồ" thực thụ.

Trong một gian bếp nhà hàng được ví như một cơ thể sống, thì Khu Bếp Nóng (Hot Kitchen), nơi chứa dây chuyền các thiết bị nấu nướng, chính là "trái tim". Đây là nơi nhiệt huyết của người đầu bếp được thể hiện, nơi những nguyên liệu thô được chuyển hóa thành các món ăn tinh hoa, và cũng là nơi quyết định tốc độ và chất lượng phục vụ của toàn bộ nhà hàng.