Tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, nhà hàng và khách sạn

Bếp căng tin trường học không chỉ là nơi chế biến và cung cấp bữa ăn mà còn đảm bảo sức khỏe, an toàn thực phẩm cho học sinh, giáo viên. Một hệ thống bếp căng tin được thiết kế đúng tiêu chuẩn giúp tối ưu quy trình vận hành, tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng bữa ăn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về thiết kế và triển khai bếp căng tin trường học.

Bếp nhà hàng, Khách sạn thường phục vụ người ăn với số lượng lớn vì thế trong thiết kế bếp cần phải tuân theo những quy tắc nhất định. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết về nguyên lý thiết kế bếp một chiều cho những ai đang có ý định mở nhà hàng, Khách sạn.

Các Bước Chuẩn Bị Trước Khi Rửa Bát
Lựa Chọn Chương Trình Rửa Phù Hợp Với Từng Loại Bát Đĩa
Cách Bảo Quản và Bảo Trì Máy Rửa Bát

Khi chọn mua tủ ủ bột và lên men, việc cân nhắc kỹ các tiêu chí sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng và đảm bảo chất lượng trong quá trình sản xuất bánh.

Khi chọn bồn rửa nhà bếp, có nhiều yếu tố cần cân nhắc để đảm bảo rằng bạn chọn được sản phẩm phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để giúp bạn lựa chọn bồn rửa nhà bếp đúng cách:

Máy cắt lát bánh mì là thiết bị quan trọng trong ngành sản xuất bánh và dịch vụ ăn uống, giúp tối ưu hóa quy trình chuẩn bị thực phẩm. Tuy nhiên, để chọn được máy cắt lát bánh mì phù hợp, cần xem xét kỹ các tiêu chí quan trọng. Dưới đây là 4 yếu tố mà bạn nên cân nhắc khi đầu tư vào thiết bị này.

Lựa chọn lò nướng bánh pizza phù hợp cho nhà hàng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và hiệu quả vận hành. Với nhiều lựa chọn trên thị trường, việc chọn đúng lò nướng cần sự cân nhắc kỹ lưỡng về nhu cầu và đặc điểm riêng của từng nhà hàng. Dưới đây là 4 tiêu chí quan trọng để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.

Để vận hành hiệu quả và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chỉ cần đầu tư vào thiết bị bếp nhà hàng chất lượng mà còn phải thiết kế và xây dựng bếp nhà hàng theo những tiêu chuẩn nhất định.

Có nhiều loại máy pha cà phê để đáp ứng mọi nhu cầu pha chế. Máy pha cà phê tự động hiện đại mang lại sự tiện lợi và ổn định với việc nhấn nút, phục vụ cà phê chất lượng. Trong khi đó, máy pha cà phê cổ điển, với sự tinh tế và sự tương tác của người nghệ nhân, tạo ra những tác phẩm nghệ thuật cà phê. Máy espresso với đa dạng từ single-group đến multi-group, phù hợp cho cả quán cà phê nhỏ và lớn. Máy pha cà phê phin truyền thống giữ nguyên hương vị truyền thống và phong cách pha chế. Bất kỳ loại máy nào, chúng đều là công cụ không thể thiếu, biến ý tưởng cà phê thành hiện thực, và làm nổi bật sự độc đáo của mỗi quán cà phê trong ngành công nghiệp đầy cạnh tranh này, vậy làm cách nào để chọn đúng loại máy và cửa hàng bạn đang cần?

Trong thế giới ẩm thực, pizza không chỉ là một món ăn mà còn là một nghệ thuật. Từ đế bánh giòn tan, lớp phô mai chảy béo ngậy cho đến topping tươi ngon, mọi yếu tố đều góp phần tạo nên một chiếc pizza hoàn hảo. Tuy nhiên, bí quyết thực sự đằng sau mỗi chiếc pizza đỉnh cao không chỉ nằm ở công thức bột hay nguyên liệu hảo hạng, mà còn ở lò nướng pizza công nghiệp – trái tim của mọi tiệm bánh pizza chuyên nghiệp.

Đầu tư một chiếc tủ cấp đông nhanh (Blast chiller/Quick freezer) là một quyết định chiến lược giúp nâng tầm chất lượng thực phẩm và tối ưu hóa quy trình bếp của bạn. Tuy nhiên, với rất nhiều mẫu mã, thương hiệu và thông số kỹ thuật trên thị trường, việc lựa chọn có thể trở nên khá phức tạp.

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, hay cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B). Để đảm bảo hiệu suất hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ lên đến 10-15 năm, việc bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp định kỳ là yếu tố then chốt. Công ty IQL, nhà phân phối thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu, chia sẻ hướng dẫn chi tiết về cách bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp, giúp doanh nghiệp của bạn tiết kiệm chi phí và duy trì chất lượng vệ sinh.

Trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B) như nhà hàng, khách sạn hay quán ăn, việc vệ sinh bát đĩa, dụng cụ bếp là một nhiệm vụ quan trọng nhưng tốn thời gian. Nhiều doanh nghiệp vẫn đang cân nhắc giữa việc sử dụng máy rửa bát công nghiệp và rửa tay truyền thống. Bài viết này từ Công ty IQL sẽ so sánh hai phương pháp này, giúp bạn hiểu rõ lý do tại sao đầu tư vào máy rửa bát công nghiệp là lựa chọn tối ưu để nâng cao hiệu quả và uy tín doanh nghiệp.